খেজুর অত্যন্ত সুস্বাদু ও বেশ পরিচিত একটি ফল। যা ফ্রুকটোজ এবং গ্লাইসেমিক সমৃদ্ধ। এটা রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। খেজুর ফলকে চিনির বিকল্প হিসেবে ধরা হয়ে থাকে। খেজুর শক্তির একটি ভালো উৎস। তাই খেজুর খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই শরীরের ক্লান্তিভাব দূর হয়। আছে প্রচুর ভিটামিন বি। যা ভিটামিন বিসিক্স মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক। খেজুরের পুষ্টি উপাদান সম্পর্কে বলা […]

প্রতিদিন দু’চার কাপ চা পান করতে কে না ভালোবাসেন? শত ব্যস্ততার মাঝে, ক্লান্তিতে অথবা আলসেমিতে, গল্পে-আড্ডায়, বাড়িতে অতিথি আপ্যায়নে কিংবা অফিসের ব্যস্ততায় এবং সাধারণভাবে দিনের যে কোনো সময় চায়ের কাপে ঠোঁট ছোঁয়াতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই আছেন। অনেকে তো এক কাপ চা পান না করে সকালটা শুরুই করতে পারেন না। কারণ এক কাপ […]

খাদ্যের বাজার ভেজাল পণ্যে সয়লাব, এটা সরিষার তেলের ক্ষেত্রেও সত্য। অসাধু ব্যবাসায়ীরা নামমাত্র সরিষা আর সস্তা দামের স্পেন্ডেল ওয়েলের সাথে বিষাক্ত কেমিক্যাল, শুকনো মরিচের গুড়া, পিয়াজের ঝাঁজ, মাস্টার্ড ও ইস্ট কেমিক্যালসহ রং মিশিয়ে ভেজাল তেল তৈরি করেন যার কারণে আমরা মারাত্নক স্বাস্থ্যঝুকির সম্মুখীন। কিন্তু একটু চেষ্টা করলেই আপনি খাঁটি অথবা ভেজাল সরিষার তেলের পার্থক্য ধরতে […]

খাদ্যের বাজার ভেজাল পণ্যে সয়লাব, এটা সরিষার তেলের ক্ষেত্রেও সত্য। অসাধু ব্যবাসায়ীরা নামমাত্র সরিষা আর সস্তা দামের স্পেন্ডেল ওয়েলের সাথে বিষাক্ত কেমিক্যাল, শুকনো মরিচের গুড়া, পিয়াজের ঝাঁজ, মাস্টার্ড ও ইস্ট কেমিক্যালসহ রং মিশিয়ে ভেজাল তেল তৈরি করেন যার কারণে আমরা মারাত্নক স্বাস্থ্যঝুকির সম্মুখীন। কিন্তু একটু চেষ্টা করলেই আপনি খাঁটি অথবা ভেজাল সরিষার তেলের পার্থক্য ধরতে […]

খাদ্যের বাজার ভেজাল পণ্যে সয়লাব, এটা সরিষার তেলের ক্ষেত্রেও সত্য। অসাধু ব্যবাসায়ীরা নামমাত্র সরিষা আর সস্তা দামের স্পেন্ডেল ওয়েলের সাথে বিষাক্ত কেমিক্যাল, শুকনো মরিচের গুড়া, পিয়াজের ঝাঁজ, মাস্টার্ড ও ইস্ট কেমিক্যালসহ রং মিশিয়ে ভেজাল তেল তৈরি করেন যার কারণে আমরা মারাত্নক স্বাস্থ্যঝুকির সম্মুখীন। কিন্তু একটু চেষ্টা করলেই আপনি খাঁটি অথবা ভেজাল সরিষার তেলের পার্থক্য ধরতে […]